La bistecchiera e la griglia sono forse le cose più difficili da pulire dopo l'uso.
La carne e le verdure alla griglia sono buone e non grasse ma l'unto che cola sulla bistecchiera tende facilmente a bruciarsi ed incrostarsi.
Non sempre quando cuciniamo i cibi alla griglia abbiamo il tempo di lavare immediatamente la bistecchiera e quando finalmente ci accingiamo a farlo ci accorgiamo che l'unto incrostato è diventato quasi impossibile da togliere.
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C'è un piccolo accorgimento che possiamo mettere in atto per evitare uno spiacevole lavoro extra: subito dopo l'uso, quando la griglia o la bistecchiera è ancora calda, cospargiamola di pangrattato; quando avremo tempo di pulirla il grasso verrà via con facilità con una semplice spazzola di saggina o di plastica e potremo quindi procedere con un normale lavaggio.
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